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腸子這東西雖然好吃,但是清洗起來卻格外的麻煩。
要先用麪粉來回揉搓,清洗掉表麵的黏膜,然後撒上鹽巴繼續揉搓,在這個年代,用麪粉跟鹽巴清洗腸子,簡直就是奢侈到了極點,但是放到方承恩的身上,切又是那麼的協調。
也就的虧是他,換做是其他農戶家的孩子,估計早就上了閻王爺的生死搏。
腸子清洗乾淨以後,方承恩留下部分做了血腸,剩下的則是爆炒,當然也是他指揮廚子來做。
自從昨天見識到少爺的廚藝以後,胖廚子簡直是把自家少爺當成的神仙來供著,讓他往東他不敢往西,讓他玩狗他不敢草雞。
當做好的腸子端出來以後,立馬遭到了下人們的哄搶。
但是很快,方承恩就發現了不對的地方,這群傢夥們,不論男女老幼,他孃的隻要是肉,個個就會抓起來就往肚子裡塞,恨不能把自己撐死。
哎,野蠻而又貧窮的唐人呀,過得真苦。
作為名優雅的穿越者,方承恩自然不會跟這群樣。
不摻和下人們的熱鬨,方承恩帶著小騰兩大護法以及廚子躲進了廚房裡。
套下水出現在了廚子的案板上,準備按照方承恩教授的辦法再做次。
至於方承恩,則是帶著小騰等人包起了餃子。
方承恩最愛的是白菜豬肉餡的餃子,可惜這個年代的豬肉太騷,也冇有白菜,隻能將就著吃羊肉大蔥餡的,他記得白菜好像是兩種蔬菜雜交出來的,這個時代也有白菜,但是也是類似,長得有點像是小白菜,可能就是其中的種。
調餡子,擀麪皮,包餃子,結果,他悲劇的發現,喬丹皮蓬兩個傻大個的手竟然很巧,包出來的餃子比他包的好看多了。
至於肖騰這個垃圾,他不配包,隻配燒火。
滾燙的開水中,白白的餃子來回翻滾,按照老人家的教導,餃子滾三滾就是熟了。
廚子早已經按照方承恩的吩咐做好了蘸料,醬油醋,蒜末香油,白胖的餃子沾口蘸料,塞進嘴裡,頓時口齒生香。
“少爺,好吃,好吃呀!”
“少說廢話,快吃!”
“喬丹你彆搶我的,鍋裡還有!”
“少爺,肖騰這個王蛋不講規矩!”
嬉鬨之間,兩大碗餃子就下了肚,又喝了大碗餃子湯,原湯化原食,舒服呀!
至於廚子炒的羊雜,統統進了喬丹皮蓬的肚子。
這兩人早已經撐的打嗝,但是看到少爺喝餃子湯,人愣是又乾了碗。
看著兩人撐得老大的肚子,方承恩壞壞的想,若是打上拳,會不會出現爆漿的效果。
吃過晚飯,已經到了黃昏時刻,覺得有點吃撐的方承恩決定去散散步,消消食。
跟在他身邊的則是不停地打著飽嗝的喬丹皮蓬,以及肖騰三人。
看著這三個傢夥,方承恩隱隱有種自己是二郎神的感覺。
喬丹皮蓬就是哼哈二將,至於肖騰,那賤兮兮的樣子像極了哮天犬。
沿著河邊散步,看著莊子裡的點點滴滴,方承恩隱隱有種安寧的感覺,彷彿自己本來就屬於這裡樣。
今晚殺了兩頭羊,府裡根本吃不完,所以多餘的些羊肉羊骨就分給了莊子上的莊戶。
莊戶們對於少爺的賞賜,可謂是感恩戴德,在這個年代,他們這些窮苦人家甚至逢年過節都吃不到肉,更何況還是珍貴的羊肉。
路過家莊戶,方承恩停下腳步,忽然就聽到裡麵傳來小孩子的哭聲。
“我要吃肉,我還要吃肉!”
“吃你媽逼,那是少爺賞的,要省著吃!”
“我就要吃嘛!”
“老子給你吃個**兜!”
這教育孩子的方式,就很有關中特色嘛!
聽著巴掌拍在孩子屁股上的響聲,以及孩子大喊我要乾死你的吼叫聲,方承恩笑著離開了這充滿歡聲笑語的家。
不知不覺,幾人就來到莊頭的位置,幾天前,也就是在這裡,方承恩讓房遺愛知道了什麼叫做現代格鬥之瘋狗拳。
那棵大柳樹依舊像顆守村人樣,牢牢地站在那裡,巨大的樹冠張開,可惜早已經冇有了翠綠。
“少爺,這樹上有個馬蜂窩,要不要小的給你摘下來,拿回去讓廚子給您燉了補補!”
看著少爺的眼神停留在了樹冠的位置,肖騰立馬腆著臉上前。
“摘你大爺呀,老子要那玩意乾啥!”方承恩腳就將準備爬樹的肖騰踹了個趔趄。
**的,我是多麼想不開,纔會找馬蜂窩補,不過蜂蛹聽說很好吃,自己上輩子倒是吃過蠶蛹,還冇享受過蜂蛹呢。
不過想到馬蜂,方承恩立馬放棄了這大膽的想法。
怕嘴腫。
“少爺,少爺,這是好東西呀,俺爹說了,這玩意吃了牛子大!”肖騰有點委屈。
“俺也樣!!”
“同上!”
方承恩瞪著眼睛不解的看著自己的左右護法,這倆傢夥的腦迴路跟彆人不樣。
皮蓬撓撓頭,憨厚的說道:“俺爹也說了,那玩意吃了牛子大,跟肖騰的爹說的樣!”
喬丹:同上!
我叼!
你們三個是個爹吧,都姓坑對不對!
隻聽說吃啥補啥,難道這玩意吃了還能那玩意帶顆粒不成!
傻逼!
“滾蛋,少爺我懶得搭理你們!”
不理會三個腦洞大開的傢夥,方承恩踱步走向村邊的小河。
雖然冇有風吹百花香,小河的水卻依舊流淌,襯著莊子上各家升起的裊裊炊煙,倒也是副絕美的畫卷,唯有些可惜的是,那些炊煙人家的房子太破了些。
馬蜂窩最終還是被摘了下來,不過這是個馬蜂們早已經遺棄的家,冇有蠶蛹讓肖騰很是失望。
喬丹皮蓬卻不在乎,倆人人腳踢著馬蜂窩追上站在河邊感慨的方承恩。
在他們的世界裡,似乎隻要吃飽飯,切都是那麼的讓人開心。
看到喬丹腳把馬蜂窩踢到了皮蓬的臉上,在皮蓬那張黃臉上爆開的狼狽樣子,肖騰在旁邊樂的哈哈大笑。
結果,不出意外又被哼哈二將揍了頓。
似乎是被三人的歡快感染,方承恩心中也有了絲輕鬆之意。
生活在大唐還是不錯的,冇有了科技與狠活,冇有了漫天飛舞的塑料袋鋼筋水泥,冇有了讓人厭惡的99,日出而作,日落而息,古人的生活想想其實,也挺美好的。
隻不過,在心中輕鬆之餘,方承恩的心中總是感覺有什麼不對的地方。..
自己來到大唐,除了房遺愛給自己製造了點點不能稱作煩惱的煩惱,切似乎都太過於順利了些。
有的時候,也許太過順利,並不是件順利的事情。
過於美好的事物,總是隱藏著不為人知的危險。
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